30 eenvoudige dinerrecepten voor als u geen zin heeft om te koken
Hoezeer ik ook het gevoel heb dat ik mijn leven op orde heb, het is onvermijdelijk dat ik minstens een paar avonden per week gewoon geen zin heb om te koken. De motivatie verzamelen om iets te koken voelt onmogelijk, en hoewel afhalen altijd een verleidelijke optie is, is het bestellen van DoorDash meerdere keren per week niet haalbaar voor mijn budget. Dat is waar mijn arsenaal aan eenvoudige dinerrecepten van pas komt: het is mijn favoriete hulpmiddel als ik een maaltijd nodig heb. snelle maaltijd zonder veel moeite . Tuurlijk, roerei of een PB
Gemakkelijk koken
Als je een vol schema hebt of gewoon geen zin hebt om te koken na een lange dag, ben je niet de enige. Gemakkelijk koken is een totale gamechanger voor iedereen die zonder stress een heerlijk diner op tafel wil krijgen. Als u over een bron vol efficiënte recepten beschikt, kunt u met minimale inspanning en schoonmaak een vegetarische maaltijd, een eenpansgerecht of een favoriet uit de slowcooker bereiden.
Het mooie van eenvoudige recepten is dat ze gebaseerd zijn op eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt (denk aan kippendijen, rundergehakt of diepvriesgroenten), zodat je je avondeten kunt bereiden zonder een ingewikkelde ingrediëntenlijst. Of je nu een drukke ouder bent, uitgeput van je 9-5, of gewoon iemand die lekker wil eten zonder uren in de keuken te staan, met eenvoudig koken kun je maaltijden bereiden die zowel bevredigend als volledig uitvoerbaar zijn.
Eenvoudige dinerideeën voor drukke avonden
Als je met een druk schema bezig bent, is het verleidelijk om naar afhaalmenu's te grijpen. Maar met een paar efficiënte recepten achter de hand, kunt u in een mum van tijd een heerlijk en bevredigend diner bereiden. Hier zijn enkele ideeën voor eenvoudige maaltijden die perfect zijn voor drukke avonden:
- Kan je niet tegen restjes? Probeer deze 15 eenvoudige dinerrecepten voor twee
- 15 Graankomrecepten die perfect zijn voor het bereiden van maaltijden
- 15 Pantry-recepten die u kunt maken met spullen die u al in huis heeft
Wat te koken als je geen zin hebt om te koken
Wilt u enkele snelle en gemakkelijke dinerideeën toevoegen aan uw wekelijkse rotatie? Hier zijn 30 eenvoudige dinerrecepten waar u terecht kunt op avonden waarop u gewoon een eenvoudige, bevredigende maaltijd wilt zonder al het gedoe.
1. Gemakkelijke pasta uit één pot
Bron: Uit mijn kom
Dit vegetarische pastarecept is een eenpanswonder dat perfect is voor drukke avonden. Alles kookt tegelijkertijd in dezelfde pan, dus u hoeft alleen maar uw ingrediënten erbij te gooien en aan de kook te brengen. Door de pasta met de saus en de groenten te koken, wordt hij nog smaakvoller, en als hij klaar is, hoef je maar één pan schoon te maken.
2. Groene Chilaquiles
Bron: Liefde
Chilaquiles zijn eigenlijk jouw excuus om van tortillachips een hele maaltijd te maken. Met knapperige tortillachips gemengd met salsa verde en gegarneerd met gebakken eieren en garnituren naar keuze, is het een vullende, hartige maaltijd die bijna geen tijd kost om te bereiden.
3. Pan-zalm met 5 ingrediënten
Bron: Platings en paren
Als ik in de stemming ben voor iets lichts en toch bevredigend, is deze zalmplaat een no-brainer. De zalm wordt zacht en schilferig, terwijl de groenten tot in de perfectie roosteren, alles in één pan. Het is een gezond, eenvoudig dinerrecept dat geweldig is als ik iets vers en eenvoudigs wil.
4. 15 minuten citroen-parmezaanse bloemkoolgnocchi
Bron: Hoe zoet eet
De bloemkoolgnocchi van Trader Joe is het ultieme diepvriesproduct voor eenvoudige diners. Met dit eenvoudige recept kun je een zakje gnocchi rechtstreeks uit de vriezer in een pan gooien en er vervolgens een paar ingrediënten door mengen om een citroenachtige roomsaus te creëren. Dit eenvoudige basisproduct van Trader Joe is ideaal voor drukke avonden wanneer ik met minimale inspanning iets snel en lekkers wil.
5. Fajitas van kip in bladvorm
Bron: Chungah Rhee | Verdomd heerlijk
Dit recept voor kipfajitas met bladpan is een totale game-changer voor snelle diners. Met slechts één pan krijg je malse kip, paprika en uien, allemaal samen geroosterd in smaakvolle kruiden. Het is een van mijn makkelijke dinerrecepten voor drukke avonden, vooral als ik een eenvoudige, publieksvriendelijke maaltijd of restjes nodig heb om de hele week door te eten. Als er kip in de vriezer ligt te wachten, is dit recept een smakelijke manier om het gemakkelijk en efficiënt te gebruiken.
6. Eén pot kaasachtige champignonspinazie-rundvleespasta
Bron: Ambitieuze keuken
Deze kaasachtige champignon-spinazie-rundvleespasta uit één pot is een stevig en geruststellend gerecht dat ongelooflijk gemakkelijk te maken is. Met rundergehakt, champignons, spinazie en een kaasachtige saus is het een alles-in-één maaltijd die op drukke avonden een schot in de roos is. Bovendien is het een van die gemakkelijke dinerrecepten waarbij je weinig hoeft op te ruimen!
7. Balsamico geglazuurde caprese sandwich
Bron: O zoete basilicum
Deze caprese panini is een heerlijk, snel dineridee dat de klassieke smaken van een caprese salade in een warme, smeltende sandwich brengt. Met verse mozzarella, tomaten en basilicum is het een eenvoudig dinerrecept dat zowel fris als bevredigend aanvoelt. En als je pesto en balsamicoglazuur uit de winkel gebruikt, duurt het echt een paar minuten om het samen te voegen.
8. 5-ingrediënten BBQ Chicken Flatbread
Bron: Foodie uit het Midden-Westen
Flatbread met BBQ-kip is het ultieme antwoord op wat je moet koken als je geen zin hebt om te koken. Met een kant-en-klaar platbrood, een scheutje barbecuesaus en wat geraspte kip heeft dit snelle recept alle smaak van een heerlijke pizza-avond zonder al het gedoe. Het is mijn beste keuze voor een eenvoudige, eenvoudige maaltijd die net iets specialer aanvoelt.
9. 20 minuten knapperig Mongools rundvlees
Bron: Halfbakken oogst
Voor avonden dat ik iets snels maar toch bevredigend wil, is dit knapperige Mongoolse rundvlees een droom. Het is klaar in 20 minuten en heeft de perfecte mix van zoete, hartige en knapperige texturen. Verse gember voegt diepte en warmte toe aan de saus, waardoor het gerecht extra smaakvol wordt. Dit eenvoudige dinerrecept voelt als een restaurantgerecht zonder dat je het huis hoeft te verlaten.
10. 5 minuten veganistische burritokom
Bron: Emilie eet
Burrito-kommen zijn een van mijn favoriete eenvoudige dinerrecepten voor een aanpasbare, gezonde maaltijd. Met behulp van wat magnetronrijst hoef je voor dit veganistische dineridee niet eens te koken (hoewel je de zwarte bonen, paprika en maïs wel in een koekenpan kunt verwarmen als je dat wilt). Binnen vijf minuten heb je een vullend en zorgeloos diner op tafel staan.
11. Caesar-wraps met kip
Bron: Twee erwten en hun peul
Chicken Caesar-salade is niet voor niets een klassieker, maar deze wraps zijn mijn favoriet als ik iets meer vullends en draagbaars wil. Deze wraps zitten boordevol kip, romaine sla, croutons en een scheutje Caesardressing. Ze zijn makkelijk, heerlijk en ideaal voor avonden als ik te moe ben om te koken.
12. Crockpot Witte Kip Chili
Bron: Chelsea's rommelige schort
Dit eenvoudige dinerrecept vereist slechts 10 minuten voorbereiding en kookt praktisch zichzelf. Gooi alles gewoon in de slowcooker en tegen etenstijd heb je een rijke, romige maaltijd die aanvoelt als een warme knuffel na een lange dag. Dit recept voor romige witte kip-chili is precies wat je nodig hebt om een gezellige trek op een drukke avond te stillen.
13. Tofu roerbak met groenten
Bron: Magere knoop
Deze knapperige tofu-roerbak is een frisse, vegetarische maaltijd met veel smaak, maar weinig moeite. Het is een van mijn makkelijke dinerrecepten als ik iets snel, gezonds en bevredigend wil. Om nog meer tijd te besparen, kun je de diepvriesgroenten die je in de vriezer hebt, gebruiken in plaats van verse.
14. Citroenachtige Broccoli Pesto Pasta
Bron: Geef me wat oven
Pasta met broccolipesto is een van mijn favoriete manieren om extra groenten binnen te krijgen terwijl je toch geniet van een heerlijk, romig pastagerecht. De zelfgemaakte broccolipesto zit boordevol voedingsstoffen en smaak, waardoor dit een eenvoudig dinerrecept is dat zowel voedzaam als bevredigend is.
15. Gemakkelijke Tacosoep
Bron: Smaakt beter vanaf het begin
Ik ben dol op dit vriezervriendelijke tacosoeprecept vanwege het gemak en de smaak. De instructies bestaan uit slechts twee stappen en het meeste werk bestaat uit het openen van de ingeblikte ingrediënten. Dit eenvoudige dinerrecept, gemaakt met bonen, groenten en kruiden, is ideaal voor dagen waarop ik iets snels en geruststellends nodig heb. Je kunt een grote batch maken, ervan genieten en de rest invriezen voor nog een dag!
16. Bladpanworst en paprika
Bron: Erin Clarke van Well Plated
Als ik op zoek ben naar eenvoudige dinerrecepten met minimale schoonmaak, is bladworst en paprika een goede keuze. De worst, paprika en uien roosteren samen in één pan, waardoor een smaakvolle, stevige maaltijd ontstaat die vrijwel geen tijd of moeite kost. Perfect om op zondag te maken en dagenlang van de restjes te genieten.
17. Trouw met mij kippasta
Bron: Zout
Marry Me Chicken Pasta is een romig, smaakvol pastagerecht dat zo lekker is dat het levensveranderend smaakt (vandaar de naam!) Met malse kip, zongedroogde tomaten en een rijke saus is dit een van mijn favoriete eenvoudige dinerrecepten als ik een maaltijd wil die een beetje toegeeflijk aanvoelt, maar toch eenvoudig te maken is.
18. 15 minuten Lo Mein
Bron: Snufje Yum
Deze 15 minuten durende lo mein is een doordeweekse held! Het is een van de beste ideeën voor een snel diner als ik zin heb in afhalen, maar iets zelfgemaakts wil. Met slechts een paar ingrediënten is het in een mum van tijd klaar en zit het boordevol smaak en groenten.
19. Gemakkelijke zelfgemaakte ramen
Bron: Chungah Rhee | Verdomd heerlijk
Gemakkelijke zelfgemaakte ramen zijn perfect voor als ik zin heb in een warme, geruststellende kom soep. Gemaakt met verse groenten, noedels en een smaakvolle bouillon, dit recept is veel sneller (en goedkoper!) dan afhalen, maar net zo bevredigend. Met dit snelle dineridee krijg je alle gezellige smaken van ramen zonder gedoe - de ideale metgezel voor een avondje bingewatchen op de bank.
20. Gemakkelijke vegetarische quesadilla's
Bron: Geef me wat oven
Deze vegetarische quesadilla's zijn een redder in nood op avonden dat ik iets snel en lichts nodig heb. Boordevol gezonde groenten, zwarte bonen en veel kaas, omgeven door tortillaschelpen, is het een van mijn favoriete eenvoudige dinerrecepten. Ze zijn zowel voedzaam als bevredigend: een waterdichte keuze als ik met minimale inspanning een smaakvolle maaltijd wil.
21. Makkelijke Shakshuka met curry
Bron: Vogelvoer eten
Deze curry-shakshuka is een heerlijke variant op de klassieker, perfect voor als je een eenvoudig maar uniek dineridee wilt. Met warme kruiden en gepocheerde eieren in een rijke tomatensaus is het een geruststellende en vullende maaltijd die niet veel moeite kost.
22. Pizza-kip
Bron: Zout
Pizzakip combineert twee favorieten – pizza en een koolhydraatarm diner – in één eenvoudig recept! Met gesmolten kaas, marinara en kruiden is dit gerecht geruststellend, smaakvol en een van mijn favoriete recepten voor snelle diners als ik iets toegeeflijks wil.
23. Plaatpanrundvlees en broccoli
Bron: Chungah Rhee | Verdomd heerlijk
Deze bladpan met rundvlees en broccoli is een snelle en gemakkelijke variant op de klassieke afhaalfavoriet. Met slechts één pan krijg je mals rundvlees en knapperige broccoli, omhuld met een heerlijke saus, allemaal zonder rommel op de kookplaat. Het is perfect voor avonden waarop ik zin heb in iets bevredigends en toch eenvoudigs, en het is een van mijn makkelijke dinerrecepten voor een maaltijd zonder gedoe.
24. 20 minuten P.F. Chang's slawraps
Bron: Stijlvol koken
Deze slawraps van 20 minuten zijn een snelle en smakelijke manier om thuis de trek in afhalen te stillen. Met gekruide kipgehakt en een pittige saus zijn ze net zo lekker als de restaurantversie, maar veel sneller te maken. Dit eenvoudige dinerrecept is licht, fris en perfect voor drukke avonden.
25. Supersnelle avocado-garnalensalade
Bron: Snufje Yum
Deze avocado-garnalensalade is een verfrissende en lichte dineroptie die nog steeds boordevol smaak zit. De romige avocado past perfect bij sappige garnalen, verse groenten en een pittige dressing. Het is een van mijn favoriete eenvoudige dinerrecepten als ik iets wil dat fris, licht en heerlijk aanvoelt.
26. Boursin-kippasta
Bron: Zout
Deze Boursin-kippasta is romig, kaasachtig en boordevol smaak dankzij de gekruide Boursin-kaas. Het is een snelle en heerlijke manier om een pastadiner op doordeweekse dagen naar een hoger niveau te tillen, en het is een van mijn makkelijke dinerrecepten geworden als ik zin heb in iets rijks en bevredigends.
27. Ramen-noedels uit de slowcooker
Bron: Laat me het lekkere zien
Ramennoedels uit de slowcooker vormen een geruststellend en hands-off diner dat perfect is voor drukke dagen. Voeg gewoon de ingrediënten toe aan je slowcooker en een paar uur later heb je een smaakvolle kom ramen met zachte noedels en groenten. Dit eenvoudige dinerrecept is een van mijn favorieten voor koude avonden als ik iets warms en gezelligs wil.
28. De eenvoudigste gehakte Griekse kikkererwtensalade
Bron: Ambitieuze keuken
Deze Griekse kikkererwtensalade is een van mijn favoriete snelle dinerideeën voor een lichte en voedzame maaltijd. Met verse groenten, kikkererwten en een pittige dressing is het een eenvoudig dinerrecept dat verfrissend, vullend en vol mediterrane smaken is. Ik hou ervan om dit recept bij de hand te hebben voor als ik iets vers wil, maar geen zin heb om te koken.
29. Plaatpan Honing Knoflook Garnalen en Broccoli
Bron: Erwten en kleurpotloden
Dit blad pan honing-knoflookgarnalen en broccoli is een snel recept zonder gedoe dat zoete en hartige smaken in één pan combineert. De garnalen en broccoli worden samen geroosterd met een kleverig honing-knoflookglazuur, waardoor dit een eenvoudig dinerrecept is dat gezond, smaakvol en schoon te maken is.
30. 15 minuten romige knoflookpasta
Bron: Zout
Als ik iets toegeeflijks wil zonder uren in de keuken te staan, is deze romige knoflookpasta van 15 minuten een must. Het is rijk, knoflookachtig en ongelooflijk snel te maken, en dat is precies wat ik nodig heb op drukke avonden. Dit eenvoudige dinerrecept voelt chique genoeg om elke doordeweekse maaltijd naar een hoger niveau te tillen, maar kost bijna geen tijd. Dit romige recept voor knoflookpasta is een geweldige manier om gekookte pasta te gebruiken voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
Kooktips en trucs
Het avondeten klaarmaken hoeft geen hele klus te zijn, vooral niet als je een paar slimme trucjes achter de hand hebt. Hier zijn enkele van mijn favoriete tips om koken gemakkelijk, efficiënt en lekker te houden, zelfs op de drukste avonden:
Met deze tips zul je merken dat koken, zelfs op je meest hectische dagen, eenvoudig, bevredigend en volkomen haalbaar kan zijn.
Restjes en herbestemming
Als je een hekel hebt aan koken en ervan houdt om maaltijden zo ver mogelijk uit te rekken, kunnen restjes een totale redder in nood zijn. Ze helpen voedselverspilling tegen te gaan, besparen tijd doordeweeks en laten je zonder extra moeite genieten van een heerlijke maaltijd. Hier zijn enkele creatieve manieren om optimaal gebruik te maken van wat er al in uw koelkast ligt:
Bij Easy Cooking gaat het erom het leven eenvoudiger te maken en het diner lekkerder te maken, zelfs als je geen zin hebt om te koken. Met een verzameling eenvoudige recepten, een paar slimme snelkoppelingen en de bereidheid om te experimenteren, kun je met minimale stress en moeite een complete maaltijd op tafel zetten. Of je nu kippendijen uit de vriezer gebruikt, een koekenpan vol groenten in elkaar gooit of je slowcooker het werk laat doen, er is altijd een manier om het diner te laten werken volgens jouw humeur en jouw schema.
Vergeet niet dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn om heerlijk te zijn. Met de juiste recepten en een paar handige trucjes bespaar je geld, eet je goed en besteed je minder tijd in de keuken, zodat je weer verder kunt met de rest van je leven. Veel kookplezier!
Wil je meer recepten? Probeer deze:
Interessante Artikelen
Populaire Berichten
