Ik heb de 5-4-3-2-1-boodschappenmethode geprobeerd en ik ga nooit meer terug

Als er iets is waar ik niet elke week naar uitkijk, dan is het boodschappen doen. Ik ben altijd op zoek naar hacks waarmee ik zo snel mogelijk de winkel in en uit kan gaan, geld kan besparen, het meeste uit elk ingrediënt kan halen en toch evenwichtige, voedzame maaltijden kan samenstellen. Dus toen ik de 5-4-3-2-1-boodschappenmethode tegenkwam, was ik meteen geïntrigeerd en wist ik dat ik deze tijdens mijn volgende reis moest uitproberen. Nooit meer een bakje spinazie kopen om het een week later geheel ongeopend weg te gooien of beseffen dat ik drie potten salsa heb, maar niets om mee op te eten. Spoiler alert: ik heb het geprobeerd en het is een van de nuttigste boodschappenstrategieën geworden die ik ooit heb gebruikt. Ik volg het nu bijna elke week.

Wat is de 5-4-3-2-1-boodschappenmethode?

De 5-4-3-2-1-boodschappenmethode biedt een eenvoudig boodschappenplan waarmee u georganiseerd kunt blijven, voedselverspilling kunt verminderen en maaltijden kunt bereiden met een goed afgeronde mix van voedselgroepen. Zijn Ideaal voor iedereen die tijd en geld wil besparen zonder de stress van ingewikkelde maaltijdbereiding. Door aan elke categorie een specifiek aantal artikelen toe te wijzen, biedt het net voldoende structuur om boodschappen te doen maaltijdplanning voelt moeiteloos aan .

Hier is de uitsplitsing:

5groenten 4 vruchten 3eiwitten 2sauzen of smeersels 1korrel 1leuke of bijzondere traktatie

Deze versie van de methode ging viraal dankzij de maker van de inhoud en chef-kok Will Coleman, die deze deelde TikTok . Sindsdien heb ik andere versies zien rondzwerven en zoals bij de meeste internethacks is het volkomen oké om de methode aan te passen (en aangemoedigd) om bij jouw levensstijl te passen.

Mijn ervaring met de methode

Deze methode leverde meteen belangrijke punten op: ik heb nog nooit in mijn leven zo snel een boodschappenlijstje gemaakt. In plaats van een uur te verspillen met het scrollen op Pinterest naar receptideeën, inventariseerde ik snel wat ik al had, schreef op wat ik in elke categorie verlangde en noemde het goed. Ik besteedde een paar extra minuten aan het nadenken over hoe ik ingrediënten kon mixen en matchen om de zaken flexibel en interessant te houden. Ik was oprecht verrast door hoeveel maaltijdopties er uit zo'n eenvoudige lijst kwamen.

Tijd besteed aan voorbereiding: 6 minuten

Toen ging het richting de winkel. Dit is wat ik heb gekocht:

Groenten

• Wortelen
• Zoete aardappelen
• Komkommer
• Tomaten
• Spaghettipompoen

Vruchten

• Appels
• Avocado's
• Aardbeien
• Bevroren mango

Eiwitten

• Gemalen kalkoen
• Kippenworst
• Eieren

Sauzen of smeersels

• Pastasaus
• Hummus

Korrel

• Quinoa

Speciale traktatie

• Glutenvrije Oreo's

Ik pakte ook een paar van mijn gebruikelijke nietjes die niet helemaal in de categorieën pasten.

Tijd besteed aan winkelen: 12 minuten

Bron: Madi Fagan | Vanwege

Mijn algemene gedachten

Ik ben echt dol op het algemene concept en de lay-out van deze methode, omdat het een geweldige ruggengraat vormt om je boodschappenlijstje op te bouwen. Zowel de voorbereiding op mijn boodschappenreisje als de daadwerkelijke tijd die ik in de winkel doorbracht, waren korter dan normaal, wat op zichzelf al een overwinning was. Terwijl ik dat niet noodzakelijk deed bespaar meer geld , Ik was absoluut bewuster van wat ik kocht. Voor een keer wist ik precies hoe ik elk ingrediënt zou gebruiken voordat ik het zelfs maar in mijn winkelwagentje stopte.

Dat gezegd hebbende, zul je waarschijnlijk meer dan alleen de 16 items moeten kopen om complete maaltijden te bereiden. Dingen als specerijen, oliën, specerijen of voorraadartikelen vallen niet onder de methode, dus het is geen one-size-fits-all oplossing. Ik ben geen kok met zware ingrediënten, dus dit was geen groot probleem voor mij, maar het is de moeite waard om in gedachten te houden. Eén aanpassing die ik zou willen voorstellen? Een categorie zuivel (of niet-zuivel) toevoegen. Ik koop elke week yoghurt en sojamelk, dus als ik daar een plekje voor heb, wordt het helemaal compleet en worden alle vijf de grote voedselgroepen bereikt.

Ik heb deze methode ruim een ​​maand geleden voor het eerst geprobeerd en sindsdien gebruik ik hem wekelijks. Ik begin met het opschrijven van mijn vijf groenten, vier fruit, drie eiwitten, twee sauzen, één graan en een leuke traktatie, en vul de lege plekken in met eventuele andere ingrediënten of nietjes die ik nodig heb om aan te vullen. Mijn favoriete onderdeel? Het geeft mij een betrouwbaar uitgangspunt, terwijl ik er toch mijn eigen draai aan kan geven. Hoe ik het ook aanpas, ik weet dat ik de winkel uitloop met hele, voedende en uitgebalanceerde ingrediënten om mijn maaltijden op te bouwen.

Probeer de 5-4-3-2-1-methode zelf

Klaar om deze boodschappenmethode eens te proberen? Zo kunt u het voor u laten werken:

1. Inventariseer van wat je al in je koelkast, vriezer en voorraadkast hebt.
2. Maak een lijst van uw categorieën :

• 5 groenten
• 4 vruchten
• 3 eiwitten
• 2 sauzen of smeersels
• 1 korrel
• 1 speciale traktatie

3. Kies items waar je echt zin in hebt of weet dat je zult eten.
4. Denk in combo’s zodat ingrediënten gemakkelijk kunnen worden gemengd en gecombineerd voor meerdere maaltijden. (bijvoorbeeld quinoa, zoete aardappelen, avocado en gemalen kalkoen = graankom).
5. Voeg uw nietjes toe : Denk aan specerijen, oliën, yoghurt of iets dat u regelmatig gebruikt en dat geen deel uitmaakt van de officiële categorieën.
6. Pas het aan uw levensstijl aan – deze methode is een leidraad, geen regelboek.

Met een beetje voorbereiding en flexibiliteit kun je boodschappen doen sneller, minder stressvol en een stuk leuker maken.

De bottom-line

Ik denk dat iedereen de 5-4-3-2-1-methode minstens één keer moet proberen. Het is flexibel genoeg om voor elke huishoudensgrootte te werken, en u kunt het eenvoudig aanpassen aan uw persoonlijke voorkeuren of routine. Heb niet het gevoel dat je een item moet overslaan alleen maar omdat het niet netjes in een categorie valt. De methode is bedoeld als hulpmiddel en een manier om bewuster te winkelen, voedselverspilling te verminderen en te hoge uitgaven te voorkomen. Als bonus moedigt het op natuurlijke wijze evenwichtige, voedzame maaltijden gedurende de week aan, zonder al te veel na te denken.

Uiteindelijk gaat het minder om het volgen van een formule, maar meer om opzettelijk zijn – en die kleine verandering heeft voor mij een groot verschil gemaakt.