Alles wat ik bij Trader Joe's heb gekocht voor het perfecte charcuteriebord

Ik ben ervan overtuigd dat het geen feest is zonder charcuterieplank. Zelfs als u een etentje organiseert dat rond een specifiek menu is gepland, hebben uw gasten iets te eten nodig terwijl u klaar bent met koken. Dus wanneer ik vrienden thuis ontvang of de taak heb om iets mee te nemen voor een familiebijeenkomst, ben ik altijd van plan eerst langs te gaan bij Trader Joe's om charcuteriebordbenodigdheden in te slaan. TJ's heeft een enorme selectie van luxe kazen en gezouten vlees, samen met heel veel leuke en unieke ingrediënten die heerlijke toevoegingen zijn aan een bord. En hoewel de prijs voor al deze speciale artikelen bij elke andere supermarkt snel zou oplopen, kun je gemakkelijk alle ingrediënten van Trader Joe's vinden die je nodig hebt voor een goed afgerond charcuteriebord terwijl je binnen je boodschappenbudget blijft.

Hieronder begeleid ik je door alle verschillende componenten die je nodig hebt om het perfecte charcuteriebord van Trader Joe’s te bouwen en leg ik precies uit wat ik koop als ik host.

Hoe je een Charcuteriebord van Trader Joe bouwt

Kazen

De De kaasafdeling van handelaar Joe is werkelijk ongeëvenaard. Waar anders vind je leuke varianten als gekarameliseerde uiencheddar en cranberrychèvre voor slechts een paar dollar per stuk? Aangezien de kaas het hoofdbestanddeel van een charcuteriebord is, probeer er minimaal drie verschillende soorten op te nemen (voor een grotere bijeenkomst kun je er misschien nog 2-3 toevoegen). Zorg ervoor dat u een verscheidenheid aan verschillende texturen en smaken opneemt. Begin bijvoorbeeld met een zachte en romige kaas, kies een stevige en nootachtige variant als contrast en maak het af met iets pittigs en onverwachts.

Vlees

Voeg vervolgens uw gezouten vlees naar keuze toe om de basis van uw bord af te ronden. Trader Joe’s heeft verschillende charcuterie-opties zoals salami en prosciutto in voorgesneden porties, waardoor het samenstellen van je bord extra gemakkelijk wordt. Ben je echter vegetariër of gewoon geen fan van vleeswaren, kies dan voor een paar extra kazen, zodat je toch voldoende keuze hebt.

Crackers

Verschillende soorten crackers passen goed bij verschillende soorten kazen, en gelukkig heeft TJ's een grote verscheidenheid aan opties. Ik vind het altijd leuk om het af te wisselen en crackers uit te kiezen met een scala aan smaken, texturen en hoofdingrediënten. Voor mij zijn drie verschillende crackeropties meestal de goede plek.

Verspreidt

Een charcuterieplank is niet compleet zonder een paar dips en spreads om het geheel af te maken. Deze voegen een aantal contrasterende smaken en texturen toe en stellen je in staat je eigen perfecte bite samen te stellen. Enkele van mijn favoriete opties om op te nemen zijn fruitspreads, mosterd op steengemalen en tapenade, maar je kunt ook kiezen voor een meer klassieke dip, zoals hummus of spinazie-artisjok.

Extra begeleidingen

Hier kunt u echt creatief aan de slag en uw bord naar uw smaak aanpassen. Olijven, noten, fruit en ingemaakte groenten zijn allemaal klassieke begeleiders van charcuterie en zijn geweldig voor het toevoegen van interessante texturen en kleur aan je charcuteriebord. Als je het echt een stapje verder wilt brengen, kun je ook wat verse kruiden zoals rozemarijn of tijm toevoegen. Deze vullen eventuele lege ruimtes op en voegen een geurig tintje toe aan je bord.

Alles wat ik heb gekocht voor het charcuteriebord van mijn handelaar Joe

Als je deze formule in actie wilt zien, blijf scrollen naar mijn beproefde favorieten in elke categorie. Hier is alles wat je nodig hebt om het perfecte charcuteriebord van Trader Joe te bouwen:

1. Cheddarkaas met gekarameliseerde uien

Deze kaas is een van die items I moet kopen wanneer ik naar Trader Joe's ga , ongeacht of ik host. De gekarameliseerde uien geven deze kaas een heerlijke zoete en hartige smaak, waardoor hij een stuk specialer smaakt dan de gemiddelde cheddar.

2. Toscanokaas met zwarte peper

Een andere persoonlijke favoriet van mij, deze Toscano-kaas heeft een smaak die lijkt op Parmezaanse kaas, maar met een iets zachtere textuur die geweldig is om te snijden. De toevoeging van gebarsten zwarte peper geeft het een beetje extra pit zonder de kaas zelf te overweldigen.

3. Chevre met honing

Trader Joe's heeft een paar verschillende soorten chèvre, waaronder een cranberryversie rond de feestdagen die ongelooflijk is, maar deze gemaakt met honing is het hele jaar door een klassieker. Het vleugje zoetheid verzacht de scherpte van de kaas, waardoor hij zeer smakelijk wordt, zelfs als je geen grote fan bent van geitenkaas.

4. Ongezouten Salami di Parma Milde salami

Je kunt misschien wat geld besparen door de ongesneden stukken salami van Trader Joe's te kopen, maar ik koop liever de voorgesneden versie om mijn leven gemakkelijker te maken. Het scheelt een hoop voorbereiding, en de perfect dunne plakjes zijn veel lekkerder dan alles wat ik zelf zou kunnen snijden.

5. Afb

Dankzij de mix van gedroogde vijgen, olijven en ingebakken zaden hebben deze crackers een ongelooflijke textuur en zijn ze een enorme upgrade van je basiszout. Ze passen ook goed bij zoveel verschillende soorten kazen, dus ze zijn een absolute must op het charcuteriebord van Trader Joe.

6. Geschulpte Cracker Trio

Dit crackerassortiment is technisch gezien een seizoensartikel, maar het is de moeite waard om er het hele jaar door een voorraad van in te slaan. Ik vind het geweldig dat het drie verschillende smaken bevat: knoflook, rozemarijn en pittige chili, zodat je kunt experimenteren met verschillende vlees- en kaascombinaties. Bovendien zorgen de geschulpte randen ervoor dat deze er extra chique uitzien op een bord.

7. 3 zoete aardappelcrackers met zaden

Deze crackers hebben een textuur die lijkt op tortillachips, maar met een beetje zoetheid dankzij de zoete aardappel. Ze vormen een geweldige glutenvrije optie die nog steeds een fantastische smaak en knapperigheid biedt.

8. Truffel Marcona-amandelen

Deze Truffel Marcona-amandelen zijn volledig verslavend en vormen een heerlijke zoute, knapperige aanvulling op een charcuterieplank. Ik strooi deze graag over het bord om eventuele lege ruimtes op te vullen en wat textuurcontrast toe te voegen. Als truffel echter niet jouw ding is, heeft Trader Joe's een enorme selectie verschillende soorten noten om uit te kiezen.

9. Gedroogde ontpitte, zure Montmorency-kersen

Vers fruit is ook heerlijk op een charcuteriebord, maar persoonlijk gebruik ik graag gedroogd fruit, zodat het gemakkelijk klaar te maken en schoon te maken is. Je kunt de zak letterlijk gewoon openen en dumpen, en je hoeft je geen zorgen te maken dat felrode sappen vlekken op je mooie houten plank maken. Ik ben vooral dol op deze gedroogde kersen vanwege hun zoetzure smaak.

10. Volkoren Dijon-mosterd

Mosterd werkt zo goed bij kazen als cheddar en brie, dus ik vind het altijd leuk om er een gerechtje van op mijn charcuterieplankjes te zetten. Deze volkorenoptie van Trader Joe's heeft een mooie louche textuur en een pittige smaak die een heerlijke boost geeft aan een combinatie van cracker en kaas.

11. Vijgenboter

Trader Joe’s heeft zoveel verschillende opties voor fruitspreads, maar deze vijgenboter is een van mijn favorieten aller tijden. Door de vijgensmaak smaakt hij iets lekkerder dan de gemiddelde jam, en de iets dikkere textuur is perfect om op een cracker te smeren.

12. Verse rozemarijntwijgen

Dit is geheel optioneel, maar ik vind dat verse rozemarijn een mooie finishing touch geeft aan een charcuterieplankje. Normaal gesproken kun je bij Trader Joe’s pakketten verse kruiden vinden voor minder dan $ 2, dus het is een zeer goedkope manier om je board naar een hoger niveau te tillen.