18 Mediterrane dieetrecepten die u voor de week kunt bereiden

Ik ben voortdurend op zoek om gezonde maaltijden te vinden daar voel ik me goed bij en het smaakt ook nog eens lekker, want – laten we eerlijk zijn – niemand wil elke avond flauwe kip en groenten als avondeten. Het vinden van deze recepten lijkt misschien eenvoudig, maar in slechts één scrollsessie kun je honderden verschillende stukjes inhoud tegenkomen, allemaal met verschillende meningen over hoe je je lichaam van brandstof kunt voorzien. Dit kan het moeilijk maken om de B.S. om de echt goede recs te krijgen. Er is echter één beproefde methode voor gezond eten die talloze door onderzoek ondersteunde voordelen heeft, en dat is het mediterrane dieet.

Als je aan de Middellandse Zee denkt, denk je misschien aan kristalhelder water, zonovergoten zand en de lichte, luchtige sfeer van een strandvakantie. En voor degenen die in deze regio wonen, doet hun dieet denken aan deze energie. Het mediterrane dieet bestaat uit traditionele voedingsmiddelen uit landen rondom – je raadt het al – de Middellandse Zee, waaronder Italië, Frankrijk, Griekenland en Spanje. Hier vind je normaal gesproken geen bewerkte voedingsmiddelen, toegevoegde suikers en geraffineerde granen aan de eettafel. In plaats daarvan concentreren de maaltijden zich rond verse producten, volle granen, peulvruchten, noten en zaden, zeevruchten en gezonde vetten zoals extra vierge olijfolie. Bovendien wordt een glas rode wijn hier en daar zeker aangemoedigd. En dankzij de nadruk op plantaardig, voedingsrijk voedsel, onderzoek blijkt dat het mediterrane dieet chronische aandoeningen zoals hart- en vaatziekten kan helpen voorkomen de levensverwachting verhogen . Om nog maar te zwijgen: mediterrane dieetrecepten zijn absoluut heerlijk.

Klaar om te gaan eten alsof je voor de kust van Spanje woont? Blijf scrollen naar 18 recepten voor mediterrane diëten die je graag een keer wilt maken.